はまぢバーグ

　
ハンバーグなんて面倒なんて言う人いますが、難しく考えるからいけないのだと思います。
　
　
ミンチこねて丸めて焼いたら出来上がり、どこがむずかしいの？と思いますけど・・・。
　
　
細かい味とかにこだわって、塩コショーとか牛乳使ったりとかしたりするからややこしいねん。
　
どーせ、味付けなんてケチャップか市販のハンバーグソースなんやから、ハンバーグに下味とか必要か？と思いますけど。
　
　
そりゃ、上手でこだわりがあるならば下味とかしたらええやろうけど、そんなんわからんし、めんどくさい～～ってゆう人は、こんなハンバーグはどうでしょうか？
　
　
　
超簡単はまぢバーグ
　
　
　

材料はこんなけ。
ミンチは全部使うわけではありません。
　

残った分は冷凍しました。
　

タマネギみじん切って、
　

ミンチを入れたボウルにぶち込み、卵を割ります。
　

それをこね混ぜ、混ざったら丸めます。

　

ボールみたいですね。（＾＾；
　
　

ハンバーグ風に平たくし、フライパンにて焼きます
　

ええ感じで火が通ったらひっくり返して蓋を閉め、弱火で蒸し焼き。
　
数分後またひっくり返して・・・、を繰り返しながら中まで火を通していきます。
　
　
　

以上で完成。
　
何が難しいねん。
　
　
ケチャップか市販のハンバーグソースでどうぞ
　
　
　
下味とかしてませんけど、ボク的にはシンプルに肉肉しくて、好きな味ですけどね。
　
　
　
ヨメが言うには、「パン粉を入れたらもう少しふんわりするかも・・・」らしいけど、そんなん知らんわ。
　
　
　
タマネギ面倒なら、ミンチと卵でええんちゃう？
最悪、ミンチのみでも完成するっしょ？
　
　
　
した事無いからどんなんなるんか不明ですが・・・。
　
　

　

参加しています、クリックお願いします

Comments

[投稿： はまぢ]

今日は普通にパソコンしてもいいと言われたので、写真編集とかする時間が出来たので、レシピの更新できました。